Après plusieurs années de recherche et de mise au point, Patrice Lambert est en mesure de proposer en direct de sa ferme aux escargots cet "or blanc" si délicat et fastidieux à produire : la sélection des oeufs se fait à la loupe et à la pince à épiler.
Et la dégustation aussi?
After several years of research and development, Patrice Lambert can offer this "white gold" from his snail farm (ferme aux escargots). This production is so delicate and time consuming : the eggs selection is made with a magnifying glass and tweezers. Will tasting be the same ?
La ferme aux escargots, Rue de la Thine, 26140 Albon, France
La ferme aux escargots, Rue de la Thine, 26140 Albon, France
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire