Etonnant ce qu'on trouve dans des anciens courriels...
La recette de mon plat préfére ethiopien: le doro wet (poulet en sauce pimenté).
Malheureusement il faut des ingrédients qu'on trouve pratiquement que en Ethiopie y pas dans le supermarchés du coté tels que la mélange de 16 épices "Bérbéré" ou le pain aigre ethiopien "Injera". Pour ceux qui n'ont pas stocké ces ingrédients dans leurs cuisines internationalement équipées, allez-y au prochaine restaurant ethiopien pour gouter ce divine délice!
It is stunning what you can find in old e-mail messages...
For example the recipe for my favourite ethiopian dish: doro wot (chicken in a spicy sauce). Unfortunately you need ingredients which you will find most likely in Ethiopia and not in the supermarket around the corner such as the 16-spice-mix "berbere" and the sourdough Ethiopian bread "Injera". For those who do not stock those ingredients in their "international spices corner" head to the next Ethiopian restaurant to taste this divine delicacy!
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