HOW TO COOK A KANGOROO ?

Sur le trottoir face aux urgences de l’hôpital central de Geelong, dans la banlieue de Melbourne, on tombe nez à nez avec une bibliothèque remplie de bouquins en libre accès. Plusieurs questions s’imposent:

- Est-ce la seule dans cette ville ?

- Doit-on s’attendre à patienter longuement avant d’être admis aux urgences ?

- Est-ce un antistress pour moments douloureux ?

Autant d’interrogations restées sans réponse.

Seule certitude : aucun livre de cuisine.

Amis Australiens, si vous passez par là, merci de corriger cette injustice.

J’aurai par exemple bien aimé trouver les 10 manières de cuisiner le kangourou.

Right in front of the entrance of Emergency Department at the Victoria Central Geelong Hospital (Australia), you find a library with plenty of books with free access. We only wonder :

- Is it the only one in the whole city ?

- Does it take so long to be taken to the Emergency Room that you need so many books ? 

- Is it a way of relaxing people in pain ?

We  don't have a clue, the only thing we are sure of is that there is no cook book.  Dear Aussie friends, if you do have old cook books, please bring them and refill the shelves.

We would love to find  the 10 ways of cooking kangoroo meat..