Nous portons un regard épicurien, décalé, amusé et urbain sur le fooding. Nous ne cherchons pas à sauver ni nourrir la planète. We cast an epicurean, quirky, joyful and urban eye over fooding. We do not aim at saving nor feeding the world.

dimanche 8 janvier 2012

Théo : The Seattle Chocolate Activist

Fèves de cacao - Cocoa fruit
On a beaucoup vanté les bienfaits du chocolat mais la chocolaterie Theo les sublime : si bio, si équitable, tellement dilatateur de vaisseaux.. et en plus il soigne le rhume.. on murmure même qu’il favorise la méditation, que les Aztèques en étaient gourmands et peut-être aussi le Bouddha dans l’une de ses réincarnations mexicaines.
Theo vous conseille, pour garder toute votre vitalité, de consommer du chocolat à plus de 70 % de cacao. Un carré de chocolat Theo par jour vous remet d’aplomb pour toujours !

Theobroma Buddha
As we know, chocolate is sustenance for mind and body. The iconic Chocolate Factory Theo takes it to a heavenly level : so organic, so fair trade, so vasodilator. In addition, it helps breathing through your cold... We also learned that it is conducive to meditation, that the Aztecs were craving it as well as Buddha, during one of his reincarnation visits to Mexico.
Note of caution from Theo : be true to yourself, select a chocolate over 70 % cocoa. One Theo chocolate a day, keeps the gloom away !



Theo : Organic, Fair Trade, Bean-To-Bar Chocolate Factory, 3400 Phinney Ave.N, Seattle, WA 98103
Factory Tour : Monday - Sunday : 12, 2:00, 2:30 

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