Nous portons un regard épicurien, décalé, amusé et urbain sur le fooding. Nous ne cherchons pas à sauver ni nourrir la planète. We cast an epicurean, quirky, joyful and urban eye over fooding. We do not aim at saving nor feeding the world.

jeudi 19 janvier 2012

Slow Fast Food

On connaissait déjà les concepts de fast food et slow food. Mais voici qu'arrive le slow fast food ou l'idée d'un produit sain destiné à être consommé de suite.  On le doit à l'agence de design allemande Korefe. Des fruits et légumes de saison, cultivés de façon traditionnelle sont mis, crus, en bocaux de verre, de façon manuelle. De la conserve, ils ne gardent que la transparence qui permet au client de voir le produit qu'il va manger dans la foulée. A quand le concept "fast slow food" ?  
We already knew about the concepts of Fast Food and Slow Food. The Slow Fast Food now pops up : fast food that is nevertheless healthy. The German creative studio Korefe invented it and designed a packaging to have seasonnally and traditionnally cultivated fruit and vegetables conserved in hand-filled glass pots.  It keeps the preserved food transparency to allow customers to view the raw product that they are going to enjoy immediately. What's next, a "Fast Slow Food"  concept ?

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