Nous portons un regard épicurien, décalé, amusé et urbain sur le fooding. Nous ne cherchons pas à sauver ni nourrir la planète. We cast an epicurean, quirky, joyful and urban eye over fooding. We do not aim at saving nor feeding the world.

mardi 20 novembre 2012

Bollywood Sweets


Farine de lentilles, farine de pois chiches, lait de coco, sucre ou sel, beurre clarifié... Epices, piment ou cardamome.
Le tout généralement frit.

Pour garder la ligne, nos pimpantes bollywoodiennes doivent largement chipoter avec ce genre de sucreries aux doux noms de Urid chips, Mysore Pak, Muruku...
Bon appétit!
façon hindi : खाने का आनन्द लें, 
façon tamoul: நன்றாக உணவு அருந்த


Lentil flour, gram flour, coconut milk, salt or sugar, ghee (clarified butter)...
Spices and hot peppers,  cardamon.
These pastries are usually fried.

To keep fit, our dainty Bollywood Girls must quibble over exotic sweet treats such as Urid chips, Mysore Pak or Muruku...
Enjoy your meal!
In Hindi: खाने का आनन्द लें 
In Tamil: நன்றாக உணவு அருந்த